Page 11 - Revista Más Universidad
P. 11
Por
M.C. Itzcóatl Muñoz-Jiménez
efecto invernadero. El calentamiento presión que afectan el metabolismo
global y deterioro ambiental son microbiano, resulta crucial.
ejemplo de la anterior afirmación. En La producción del biogás, también
las últimas décadas, los esfuerzos conocida como digestión anaerobia,
para remediar su impacto negativo han es llevada a cabo en cuatro etapas:
ido en aumento. El desarrollo de hidrólisis para degradar moléculas
tecnologías verdes, favorables con el complejas, acidogénesis para obtener
medio ambiente y la implementación ácidos grasos, acetogénesis para
de estrategias biotecnológicas, se producir el alimento de la última etapa
volvieron áreas de estudio y la metanogénesis en la cual
preponderantes en nuestro tiempo finalmente el metano (CH4) es
(Saini and Bhatt, 2020).
producido (Náthia-Neves et al., 2018).
Una estrategia para combatir esta Los microorganismos trabajan en
problemática, consiste en obtener orden y sincronía para llevar a cabo la
biocombustibles que utilizan biomasa correcta oxidación de la materia
vegetal, la cual por su composición orgánica, al mantener un ambiente
(Figura 1) puede ser empleada como equilibrado. El producto final del
materia prima en bioprocesos. En la proceso será el biogás (Figura 2), que
naturaleza existen microorganismos puede ser utilizado en motores de
con la capacidad de “comer” basura y
generar moléculas antes producidas combustión interna, en sustitución a la
gasolina o algún otro derivado del
por síntesis química: pigmentos, petróleo, la ventaja? se reducen las
combustibles, plásticos, etc (Cerda et emisiones de dióxido de carbono y
al., 2019).
otros gases dañinos a la atmósfera.
Biocombustibles como el etanol de En conclusión la labor científica es
segunda generación (E2G) y el ardua, y la carrera contra el tiempo,
biometano o biogás, ejemplifican la constante: por un lado, remediar el
transformación biológica en daño ocasionado durante años por la
compuestos buscados por la industria explotación de recursos naturales no
(Pramanik et al., 2019). Si bien es renovables, y por otro, brindar energía
cierto, el biogás representa una a una población mundial creciente, no
alternativa a los combustibles fósiles, solo generar energía, sino hacerlo de
su producción no es sencilla por ser un manera amigable con el medio
proceso microbiano por antonomasia. ambiente sin generar residuos tóxicos
El monitoreo y control de parámetros
físico-químicos como temperatura y que pongan en riesgo el equilibrio
ambiental.
Departamento de Química Área: Nanotecnología, Biotecnología y Ambiental, Universidad
2
Tecnológica de Coahuila
